Hovězí guláš s hlívou

4 cibule, sádlo, 1 lžíci papriky, 1 lžíci octa, 1 kg hovězího masa, gulášové koření, 2 lžíce rajčatového protlaku, 2 čerstvé papriky, 2 lžíce mouky, 300 g hlívy

Nadrobno nakrájenou cibuli osmažíme na sádle, přidáme papriku, zalijeme trochou vody a lžičkou octa. Vložíme maso pokrájené na kostky, osolíme, přidáme gulášové koření, rajčatový protlak, čerstvé papriky a vše volně dusíme.
Když maso změkne, zaprášíme ho moukou, podlijeme vodou a povaříme.

Hovězí guláš s hlívou, Znojemský hovězí guláš, Bramborový guláš s hlívou, Hovězí guláš netradiční, Chatový guláš po brezoviansky