Banánové řezy
Potřebujeme:6 vajec, 150 g krystalového cukru, 1 lžíci kakaa, 150 g polohrubé mouky, 0,5 balíčku kypřícího prášku
Krém: 300 ml mléka, 3 lžíce polohrubé mouky, 250 g moučkového cukru, 250 g másla, 1 vanilkový cukr
Na ozdobení: meruňkový džem, 3 banány, hořkou čokoládu
Bílky s krystalovým cukrem vyšleháme do pěny, postupně přidáme žloutky, polohrubou mouku prosetou s kypřícím práškem a kakao. Těsto vylijeme na vymazaný a vysypaný plech a upečeme. Ještě teplé těsto potřeme meruňkovým džemem a dáme vychladnout. Na vychladlé těsto poklademe kolečka banánů.
Krém: Z mléka a polohrubé mouky uvaříme hustou kaši, kterou necháme za občasného promíchání vychladnout. Máslo utřeme s práškovým a vanilkovým cukrem. Do máslového základu postupně přidáváme vychladlou kaši, vše dobře promícháme. Krém opatrně natřeme na banánovou vrstvu.
Ozdobíme nastrouhanou čokoládou nebo čokoládovou polevou. Necháme v chladu ztuhnout.
Banánové řezy s mandlemi, Banánové řezy, Banánové řezy, Banány se skořicí a rumem, Banánové řezy