Čokoládová zmrzlina

30.12.2011
Potřebujeme:

3 dcl vody, 100 g krystalového cukru, 50 g kakaa, 100 g čokolády na vaření a 250 ml smetany ke šlehání

Jak na to:

Cukr rozpustíme ve vodě a povaříme asi 5 minut na mírném ohni. Vmícháme kakao a rozsekanou čokoládu. Nevaříme. Směs mícháme dokud se čokoláda nerozpustí a pomalu začneme vařit. Povaříme na mírném ohni asi 5 minut. Necháme směs vychladnout.
Vyšleháme si smetanu a vmícháme do vychladlé směsi. Dáme zamrazit na 4 hodiny.

Podobné recepty:

Čokoládový princ, Čokoládová zmrzlina, Zmrzlina smetanovo ovocná, Kačer koktejl, Smažená zmrzlina na jahodovém kapučíne