Cíferská pochoutka

750 g kuřecích prsíček, 100 g cibule, 100 g sterilovaných žampionů, 50 ml bílého vína, 100 g rybízového kompotu (bez šťávy), 100 g oleje, oregano, sůl
Těsto: 4 vejce, 4 lžíce hladké mouky, 4 lžíce mléka

Omyté osušené kuřecí maso nakrájíme na hrubší nudličky a osolíme.
Cibuli očistíme, pokrájíme nadrobno a orestujeme na rozpáleném oleji. Přidáme maso a opečeme.
K pečenému masu přidáme pokrájené žampiony a rybízový kompot.
Směs ochutíme oreganem, podlijeme vínem a podusíme. Upečeme tenké omelety a naplníme masovou směsí. Podáváme se zeleninou.

Cíferská pochoutka, Bílá pochoutka, Kukuričková pochoutka, Česneková pochoutka, Harlekýn