Broskvový koláč

11.1.2012
Potřebujeme:

22 dkg moučkového cukru, 2 dkg Hery, 12 dkg polohrubé mouky, 6 vajec, 2 lžíce kakaa, 1 / 2 prášku do pečiva, 0,7 dcl broskvového kompotu, 2 dcl mléka, 2 PL kryst.cukru, 1 balíček prášku Zlatý klas, čokoládovou polevu

Jak na to:

Žloutky, margarín, moučkový cukr a kakao utřeme do pěny. Střídavě přidáváme sníh z bílků, mouku promíchanou s práškem do pečiva.
Těsto vylijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech a předehřáté troubě upečeme. Z mléka, kompotové šťávy, cukru a prášku Zlatý klas uvaříme hustší krém, který ještě teplý rozetřeme na těsto.
Na krém ukládáme nakrájené broskve a po vychladnutí krému koláč polijeme čokoládou.

Podobné recepty:

Broskvový koláč s pudinkem, Broskvový koláč, Tvarohovo-ovocný koláč, Sex na pláži, Karamelové řezy