Nugátové řezy
Potřebujeme:Těsto: 3 vejce, 80 g krystalového cukru, 120 g polohrubé mouky, 2 lžičky prášku do pečiva, 2 PL oleje
Náplň: 600 ml mléka, 90 g vanilkového pudinku, 200 g nutelu, 100 g moučkového cukru, 150 g másla, 120 g Be-Be sušenek, rum
Na potření: 200 ml smetany ke šlehání, 1 ztužovač šlehačky, 50 g strouhané čokolády
Vejce vyšlehejte s krystalovým cukrem. Přidejte olej, mouku smíchanou s práškem do pečiva a promíchejte. Těsto rozetřete na menší, vymazaný a moukou vysypaný plech a ve vyhřáté troubě upečte.
Z mléka a ze Zlatého klasu uvaříme hustý pudink a nechte ho vychladnout. Máslo utřeme s moučkovým cukrem. Do vychladlého pudinku přidejte nutelu, utřené máslo s cukrem a spolu vyšlehejte. Poloviční část náplně natřete na vychladlé těsto. Na náplň položte Be-Be sušenky, které namáčejte do rumu. Na sušenky natřete zbývající část nádivky.
Smetanu na šlehání vyšleháme do tuha se ztužovačem šlehačky. Přidejte nahrubo nastrouhanou čokoládu a promíchejte. Vyšlehanou smetanu rovnoměrně rozetřete na náplň a koláč odložte na pár hodin ztuhnout do ledničky.
Nepečené nugátové kuličky, Nugátové řezy, Řezy ze sušeného mléka, Řezy ze sušeného mléka, Čoko-nugátové řezy