Nakládaný sýr feta

1000 g sýra feta, 2 chilli papriky, sušenou petrželku, tymián, bazalku, fenykl, olivový olej

Papriky nakrájíme na drobno a rovnoměrně nimi posypeme desku. Desku posypeme i petrželkou, tymiánem, bazalkou, fenyklem, případně jinými bylinkami.
Sýr nakrájíme na kusy, které osušíme, poklademe na desku
s bylinkami a přitlačíme z obou stran. Sýr s bylinkami poklademe do sklenice a zasypeme zůstatkem bylinek z desky. Zalijeme olivovým olejem a necháme odležet minimálně týden.

Nakládaný sýr s rajčaty, Květák s rajčaty a sýrem feta, Řecký salát, Sýrový koláč, Špenátová omeleta