Plněné krůtí prsa

750 g krůtích prsou, sůl, pepř, kečup, 100 g šunky, 1 cibuli, 80 g žampionů, 1 kapii, 80 g hrášku, 1 pár drůbežích párků

Krůtí prsa upravíme ostrým nožem na plát. Mírně naklepeme, osolíme, natřeme kečupem a na něj uložíme plátky šunky.
Na oleji osmahneme očištěnou nadrobno pokrájenou cibuli, přidáme očištěné pokrájené žampiony, pokrájenou kapii, osolíme a osmahneme.
Rovnoměrně rozložíme na šunku, do středu po délce dáme oloupané párky, posypeme hráškem a svineme do rolády. Zpevníme nití, uložíme na pekáč, natřeme olejem, osolíme, opepříme, podlijeme vývarem a dáme péct.
Během pečení podléváme výpekem a podle potřeby podléváme vodou.

Krůtí prsa plněné borůvkami, Krůtí prsa plněné žampiony a smaženici, Krůtí prsa s broskví, Plněné krůtí prsa, Krůtí prsa s broskví