Čalamáda

2 kg zelí, 2 kg papriky, 1 kg cibule, 1 kg okurek, 1 kg mrkve, pár zelených rajčat, 2 deka, 3/4 litru octa, 30 dkg cukru

Vše pokrájíme, nasypeme deko, cukr, zalijeme octem a po puštění šťávy naplníme sklenice a zalijeme šťávou. Sterilizujeme 5-10 min.

Čalamáda, Čalamáda, Čalamáda, Čalamáda s křenem, Papriková čalamáda