Slané pečivo
21.2.2012
Potřebujeme:400 g hrubé mouky, 1 lžičku soli, 250 ml mléka, 1 lžičku cukru, 40 g droždí, 20 g másla, 1 vejce
Jak na to:Mouku smícháme se solí. Ve vlažném mléce rozmícháme cukr, rozdrobené droždí a necháme vykynout.
Přidáme do mouky spolu s rozpuštěným máslem, vypracujeme hladké těsto, přikryjeme utěrkou a necháme vykynout.
Na pomoučněném vále těsto rozdělíme na několik částí, z každé uděláme váleček a upleteme rozmanité tvary. Rozložíme na omaštěný plech, potřeme vejcem rozšlehaným se solí a pečeme v troubě vyhřáté na 180 ° C asi 20 minut.
Slané vínové pečivo, Dýňová polévka, Vínové slané pečivo, Sýrové slané pečivo, Slané sušenky s rokfortovým krémem