Zapékané řízky

4 vepřové řízky, sůl, pepř, hořčici, strouhanku, 1 vejce, 1 cibuli, 1 okurku, 8 plátků slaniny

Maso naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme hořčicí, obalíme ve strouhance, ve vejci a osmažíme z obou stran na velmi horkém oleji.
Opražené řízky poklademe na plech, polijeme jejich výpekem, poklademe na ně kolečka cibule, okurky, plátky slaniny, podlijeme vodou a zapečeme.

Zapékané kuřecí řízky, Zapékané vepřové řízky, Zapékané řízky, Řízky zapékané s houbami a šunkou, Zapékané jehněčí řízky