Topinky se šunkou

300 h hlívy, 30 g másla, sůl, pepř, 100 g šunky, 50 g tvrdého sýra, mletou sladkou papriku

Hlívu pokrájíme nadrobno a podusíme na másle, osolíme a opepříme.
Připravíme si krajíčky veky.
Na každý položíme vrstvu podušených hlív, plátek šunky a přikryjeme plátkem sýra.
Posypeme mletou sladkou červenou paprikou, dáme na plech a v horké troubě zapékáme, dokud se sýr nerozpustí.

Rychlé topinky, Topinky s pikantní rajčatovou omáčkou, Topinky v těstíčku, Topinky s pálivou ďábelskou pomazánkou, Topinky s vejci