Krůtí překvapení

500 g krůtích prsou, 150 g šunky, 100 g sterilizovaných žampionů, 1-2 kapie (mohou být i kompotované), 3 vajíčka, kompotované ovoce - ananas, broskve nebo meruňky, sůl, pepř, bazalku, mouku, strouhanku na obalování a olej na smažení

Maso nakrájíme na řízky, naklepeme a osolíme. Na každý řízek položíme plátek šunky.
Vedle sebe na každý řízek poklademe ovoce, žampiony a kapii.
Stočíme a upevníme párátkem.
Obalíme v trojobalu a osmažíme ze všech stran.

Krůtí překvapení, Krůtí prsa s broskví, Krůtí prsa plněné borůvkami, Pečené krůtí stehno v zeleninové omáčce, Pečené krůtí stehno v zeleninové omáčce