Krůtí řízky v sezamovém těstíčku s chřestem
14.2.2012
60 dkg krůtích prsou, 10 dkg hladké mouky, 8 tyčinek chřestu (nakládaná nebo vařená), 2 vajíčka, špetku bazalky, sůl, olej, 4 lžíce sezamových semínek, 4 lžíce mléka
Jak na to:Krůtí řízky zlehka rozklepeme přes fólii. Osolíme, opepříme bazalkou a do nich zabalíme chřest nakrájenou na menší kusy.
Spojíme je jehlou, kterou před podáváním vyjmeme.
Připravíme si těstíčko: 4 lžíce mouky a 2 vajíčka promícháme. Přilijeme mléko a nakonec přidáme sezamová semínka.
Krůtí závitky obalíme v tomto těstíčku a osmažíme na rozpáleném oleji. Podáváme s bramborovou kaší.
Krůtí řízky v sezamovém těstíčku s chřestem, Krůtí závitky plněné chřestem, Řízky v sýrovém kabátku, Telecí řízky v rozinkovým těstíčku, Krůtí řízky s broskvovým karamelem