Těstoviny s pikantním kuřetem

300 g asijských těstovin, 800 g kuřecího masa, 80 g cibule, 2 stroužky česneku, 250 g čerstvého ananasu, 30 g zázvoru (čerstvý kořen), 5 PL arašídového oleje, 1 Čl soli, 1 lžička třtinového cukru, 1 lžičku krevetový pasty, 1 PL světlé sójové omáčky, 1 PL bílého pepře, čerstvé lístky máty

Kuře s kůží nakrájíme na kousky. Oloupanou cibuli a česnek nakrájíme nadrobno, ananas na kostičky, oloupaný kořen zázvoru na plátky.
Ve woku na trošce oleje udusíme cibuli a česnek nezesklovatí a vyjmeme je. Přilijeme zbytek oleje a prudce na něm osmahneme kuřecí kousky.
Přidáme kostky ananasu, sůl, třtinový cukr a dále opékáme.
Dochutíme krevetovou pastou, sójovou omáčkou a polovičním množstvím bílého pepře.
Když maso změkne, přimícháme těstoviny. Před podáváním jídlo posypeme zbytkem bílého pepře a ozdobíme.

Těstoviny s pikantním kuřetem, Těstoviny s kuřetem a brokolicí, Těstoviny s kuřetem a brokolicí, Zapečené těstoviny, Ovocný salát