Nakládaný hermelín

Hermelín nebo Encián, olivový olej, 4 stroužky česneku, 2 bobkové listy, provensálské koření, pepř (čtyř barev nebo bílé či černé), sůl, chilli papričku

Hermelín nakrájíme na osminky-trojúhelníčky a vložíme do uzavíratelné nádobky. Přidáme bobkový list, sůl, pepř, provensálské koření, prolisovaný česnek, nakrájenou chilli papričku a zalijeme olivovým olejem.
Nádobku pořádně zavřeme a uložíme do chladničky. Podávat můžeme po 2 dnech.

Nakládaný hermelín myslivec, Nakládaný hermelín, Nakládaný hermelín, Grilovaný hermelín, Plněný hermelín