Obrácená tvarohovo-ovocná bublanina

Těsto: 5 vajec, 5 lžic cukru, 1 lžíci medu, 4 lžíce polohrubé mouky, 1 kypřící prášek, 1 lžíce vanilkového pudinku, 1 vanilka, 1/5 dcl oleje
Náplň: 250 g tvarohu, 5 lžic cukru, 2 vajíčka, rozinky, 1 balíček marina sušenek nebo máslových sušenek, pár sterilizovaných meruněk

Vyšleháme celé vajíčka s cukrem do pěny.
Připravíme nádivku: Vše promícháme. Do vajíčkové pěny dáme lžíci medu, přidáme olej, vanilku, mouku se Zlatým klasem a kypřící prášek.
Plech jemně potřeme tukem (aby se neklouzal) a vysteleme papírem na pečení. Vylijeme na něj těsto. Šachovnicově rozložíme Marina sušenky polámané na čtvrtky. Mezi ně dáme po lžíci nádivky a ještě sem tam sterilizované meruňky.
Dáme do vyhřáté trouby a pečeme 20 minut na 180 C. Když vychladne, převrátíme ho, polijeme čokoládou a ozdobíme.

Lahodná bublanina, Bublanina, Ovocná bublanina, Rychlá bublanina, Ovocná bublanina