Trojhran z piškotů
Potřebujeme:3 balíčky dlouhých piškotů, 1 Zlatý klas, 3 PL krystalového cukru, 2 balíčky vanilkového cukru, 400 ml mléka, 120 g másla, rumovou esenci, silnou černou kávu, čokoládovou polevu
Jak na to:Zlatý klas a vanilkový cukr rozmícháme v troše mléka, zbylé mléko dáme vařit. Když sevře, vlijeme do něj rozmíchaný prášek, podle chuti dosladíme (cca 2 -3 PL cukru). Mícháme, dokud směs neztuhne. Do mírně vychladlého vmícháme máslo a esenci.
Piškoty postupně namáčíme do kávy a ukládáme na celou plochu tácky. Natřeme na ně vychladlý krém a postup opakujeme tak, že je každá vrstva o piškot užší. Vzniklý trojhran jemně dotvarujeme rukama a celý oblijeme polevou. Dáme do chladu ztuhnout na několik hodin.
Tip na ukládání piškotů: Spodní pás 4 ks vedle sebe, pak 3, 2, 1.
Čokoládově banánové jednohubky, Tvarohovo-piškotové pokušení, Božské jídlo, Studený dort, Tiramisu