Zapékaná brokolice
Potřebujeme:350 g mražené nebo čerstvé brokolice, 3-4 brambory, 250 ml smetany na vaření, 3 vajíčka, pepř, vegetu, strouhaný sýr 150 g, sůl, trochu oleje a strouhanky na dno zapékací mísy
Jak na to:Do hrnce se slanou vodou dáme vařit očištěné a nakrájené brambory. Když jsou z pulky uvařené, poklademe na ně brokolici, která se takto uvaří téměř v páře.
Připravíme si zálivku ze smetany, vajíček, vegety a koření. Dobře spolu vymícháme. Dno zapékací mísy potřeme trochou oleje a posypeme strouhankou.
Na dno poklademe uvařené brambory. Na brambory dáme brokolici a zalijeme Smetanovo-vaječnou zálivkou. Řádně posypeme strouhaným sýrem, který po upečení vytvoří křupavou kůrku. Pečeme v troubě při teplotě zahřáté na 180 C.
Zapékaná brokolice s brambory, Zapékaná brokolice, Zapékaná brokolice, Zapékaná brokolice, Zapekaná brokolice se šunkou a smetanou ke šlehání