Rýžový nákyp

750g rýže, 600 ml mléka, 2 vanilkové cukry, 150 g kryst.cukru, 1 vejce, máslo, vodu, skořici, rozinky, sušené ovoce

Rýži uvaříme za častého míchání v mléce s cukrem, ovocem, máslem a skořicí do měkka. Občas přiléváme trošku vody, aby to nezhořelo.
Když je rýže měkká, zašleháme do ní žloutek a sníh z bílku. Směs přelijeme na plech a dáme asi na 30 minut do trouby.
Podáváme s zavařování ovoce podle vlastní chuti a posypané moučkovým cukrem.

Rýžový nákyp, Rýžový nákyp, Rýžový nákyp, Rýžový nákyp s meruňkami, Mramorový rýžový nákyp