Pečené brambory
Potřebujeme:1400 g menších brambor, mořskou sůl, 4 PL olivového oleje
Jak na to:Brambory důkladně opláchneme studenou vodu, necháme okapat a pak je nakrájíme ostrým nožem na plátky silné asi 2 mm. Nakrájené brambory vložíme na malou chvíli do hrnce s vroucí osolenou vodou, vyjmeme je a dobře osušíme. Pokapeme olejem a ochutíme krůtou solí.
Podle chuti můžeme posypat kořením nebo bylinkami. Plátky brambor rozdělíme na plech, vložíme do trouby a při 160 C pečeme dozlatova asi 25 min.
Pečené pstruhy, Pečené brambory, Podbité kuřecí stehna, Italské kuře, Pečené brambory vařené v octové vodě