Kuřecí pochoutka

2-3 ks kuřecích prsou, 4 vejce, 4 lžíce hrubé mouky, nadrobno nakrájenou kapii, mletý bílý pepř, nadrobno nakrájenou kyselou okurku, nastrouhaný sýr, 1 dcl mléka, sůl, vegetu

Kuřecí řízky nařízneme, osolíme, opepříme a přes mikrotenovou fólii naklepeme. Formu na srnčí hřbet natřeme olejem a naklepané maso do ní naskládáme.
Celá vejce rozšleháme s mlékem. Přidáme hrubou mouku, nakrájenou kapii s okurkou a nastrouhaný tvrdý sýr. Ochutíme solí, vegetou, mletým pepřem a smícháme.
Ochucenou vaječnou směs navrstvíme na maso a dáme asi na hodinu péct do vyhřáté trouby. Po upečení vyklopíme a krájíme na plátky. Podáváme s rýží a se zeleninovým salátem.

Cíferská pochoutka, Pochoutka pro mého manžílka , Kuřecí pochoutka, Kuřecí pochoutka, Bílá pochoutka