Langoše
23.3.2012
Potřebujeme:1 kg hladké mouky, 2 vejce, 400 ml mléka, 250 g zakysané smetany, 4 KL soli, 50 g droždí, 1 kostku cukru
Na dochucení: česnek, smetanu, kečup, sýr
Do 200 ml vlažného mléka s cukrem dáme kvasnice. Přidáme ostatní přísady a vypracujeme těsto. Dáme do mikr.sáčku a vložíme do lednice, tam vydrží i 3-4 dny, příp. hned smažíme na rozpáleném tuku. Nejprve smažíme první stranu pod pokličkou, druhou bez ale sledujeme, aby nepřihořeli. Dochutíme podle chuti, nejlépe česnekem, smetanou, sýrem, či kečupem.
Podobné recepty: