Jemné sýrové sušenky
Potřebujeme:1 velké Bambino, 25 dkg Hery, 30 dkg hladké mouky, 1 lžičku soli, 1 prášek do pečiva, 2 žloutky, 2 lžíce zakysané smetany
Jak na to:Vše na desce smícháme, řádně vypracujeme těsto a vyválíme (asi na 5 mm). Pak z něj vykrajujeme menší tvary a jejich povrch potřeme bílkem (i celým vejcem). Posypeme kmínem, nebo sezamem, mákem, červenou paprikou, strouhaným tvrdým sýrem, příp. i velmi nadrobno pokrájenými mandlemi nebo pistáciemi - podle chuti. Pečeme při teplotě asi 200 stupňů do zlatová.
Podobné recepty:Slané sušenky s rokfortovým krémem, Sýrový dort, Kiry dobrůtka, Malinový mix, Cool metrový koláč