Ovocná pizza

29.2.2012
Potřebujeme:

1/2 sklenice másla, 1/2 sklenice ztuženého tuku, 1 a 1/4 sklenice cukru, 2 vajíčka, 2 a 3/4 sklenice mouky, 1 PL prášek do pečiva, špetku sody bicarbona, 1 krémový sýr, 1 1/2 poháru bílé čokolády, čerstvé nebo kompotované ovoce

Jak na to:

Máslo, ztužený tuk a cukr vymíchejte do pěny. Po jednom přidejte vajíčka, přisypte mouku smíchanou s práškem do pečiva a sodou bicarbona. Vytvoří se dost husté těsto. Těsto dejte na větší, jemně vymazaný kulatý plech.
Rukama těsto namačkejte do formy. Těsto upečte do hněda při teplotě 200 C.

Náplň: Sýr do hladká vymícháme. Do misky dejte 1 a 1/2 sklenice bílé čokolády. Nechte ji roztát v mikrovlnce. Rozpuštěnou čokoládu přidejte k sýru.
Tento krém natřete na vychladlé těsto. Na krém poklademe ovoce. Ovoce potřete průsvitnou želatinou, aby neosýchalo.

Podobné recepty:

Pizza taštičky, Pizza rohlíky, Tygříkova pizza od Medvídka Pú, Pivní pizza, Pizza chléb