Kuřecí prsa s kuřaty

4 prsa, ½ lžičky mletého pepře, 2 lžíce oleje, 250 g kuřátek mohou být i sušené hříbky, 2 lžíce másla, sůl, 1 lžíci sójové omáčky, 1 smetanu, petrželku podle chuti

Kuřecí prsa očistíme, omyjeme a dáme dobře okapat. V případě hříbky namočíme je do teplé vody a také dáme okapat. Máslo rozpustíme na pánvi při střední teplotě, houby restujeme asi 2-5 minuty. Osolíme je a opepříme, dáme do misky.
Maso nakrájíme buď na kostičky nebo na větší kousky. Opepříme a potřeme olejem, osolíme a při častém obracení na rozpáleném tuku na pánvi opečeme. Když je maso měkké, výpek smícháme se sójovou omáčkou a smetanovou. Přidáme houby a nasekanou petrželku a krátce povaříme aby se všechny chutě spojily.
Podáváme s rýží nebo hranolkami. K orestovanou masu a houbám přidáme sójovou omáčku, zalijeme smetanou, pokud je to řídké zahustíme troškou solamylu rozpuštěným v trošce mléka.

Kuřecí prsa s bylinkami, Grilované kuřecí prsa, Kuřecí prsa s broskví, Kuřecí prsa s broskvemi, Kuřecí prsa Alfredo