Plněné medové řezy
Potřebujeme:200 g medových plátů (polotovar)
Náplň: 8 dcl mléka, 2 žloutky, 100 g másla, 130 g krystalového cukru, 2 vanilkové cukry, 80 g Palmarínu, 80 g Zlatého klasu, 1 uvařenou kávu s cukrem a smetanou, kulaté piškoty, mohou být i pomleté oříšky, Granko a čokoládovou polevu
Nejdříve si uděláme nádivku: Mléko, žloutky, cukr, vanilkový cukr a Zlatý klas spolu uvaříme. Když krém vychladne přimícháme do něj máslo, Palmarín a spolu vyšleháme ručním mixérem, aby byl hladký.
Medový plát natřeme připraveným krémem. Na krém dáme piškoty namočené v kávě, když jsme piškoty pokryli plát posypeme piškoty oříšky nebo Granko a potřeme ještě nádivkou. Na ni uložíme medový plát a postup opakujeme jako při prvním. Na poslední plát dáme zbytek nádivky, kterou posypeme oříšky a pocákáme čokoládovou polevou, nebo pokud jsme nedávali oříšky, tak nádivku posypeme Granko a necháme v chladničce ztuhnout.
Medové řezy, Medové řezy, Medové řezy, Jablkové medové řezy, Krémeš bez použití trouby