Kuřecí řízky v kokosu

8 řízků z kuřecích prsou, hladkou mouku, 2 vejce, strouhaný kokos, grilovací koření, sójovou omáčku, plátkový sýr, ananas, meruňky nebo broskve, olej, sůl

Kuřecí prsa naklepeme a osolíme. Čtyři řízky obalíme v hladké mouce, rozšlehaných vejcích, strouhaném kokosu a pomalu je z obou stran smažíme v horkém oleji.
Další naklepané osolené řízky pokapeme sójovou omáčkou, posypeme grilovacím kořením a naložíme do oleje. Pak je rychle osmahneme z obou stran. Na obalované řízky dáme po kolečku ananasu, na přírodní po polovině meruňky nebo broskve, plátek sýra a ve vyhřáté troubě zapečeme.

Dušené kuřecí řízky s cibulí, Kuřecí na kokosu, Harmonické kuřecí řízky, Kuřecí řízky v marinádě, Zapékané kuřecí řízky