Zapékané kuřecí řízky
Potřebujeme:na 8 porcí
8plátkov kuřecích prsou, olej na opékání, 1 cibule, 200 g žampionů, 100 g šunky, 8 kusů plátkového sýra, 1 zakysaná smetana, pepř, sůl
Očištěné kuřecí řízky mírně naklepeme, okraje nařízneme. Z obou stran osolíme, opepříme a opečeme na rozpáleném oleji. Opečené maso vyjmeme a ve výpeku zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme očištěné a nakrájené žampióny a dusíme doměkka, cca 25 minut.
Na plech rozložíme opečené plátky masa, na každý kus dáme hromádku orestovaným žampionů a překryjeme plátkem šunky a sýra, cca 15 minut. Takto připravené řízky zalijeme zakysanou smetanou a dáme zapéct do horké trouby na 10 minut.
Podáváme s opékanými bramborami a zeleninovou přílohou.
Zapékané kuřecí řízky, Dušené kuřecí řízky s cibulí, Zapékané kuřecí řízky, Harmonické kuřecí řízky, Zapékané těstoviny s brokolicí a kuřecím masem