Palačinky

3-4 vajíčka, 1 vanilkový cukr, 2 lžíce cukru, 200 g hladké mouky, 500 ml mléka, špetka soli

Do misky dáme vajíčka, cukr a vše spolu rozšleháme. Přidáme mléko a také mouku. Znovu promícháme. Pečeme na oleji, namáčíme pírko ve sklenici s olejem. Potřeme pánev, aby nebyly palačinky zbytečně mastné.
Naběračkou v tenké vrstvě naléváme těsto na pánev a pečeme z obou stran. Palačinky můžeme plnit tvarohem, potřít džemem, nebo si můžeme připravit ovocnou omáčku z kompotovaného ovoce.

Zapečené palačinky s ořechovou nádivkou, Smažené palačinky, Pivní palačinky, Banánové palačinky, Zapékané palačinky