Pórková polévka

asi 400 g pórku, 1 PL másla nebo olivový olej, 100 g taveného sýru (Bambino), trochu hladké mouky, 1 l zeleninového či jiného vývaru nebo vody, bílý pepř, muškátový oříšek, opečené kostky chleba - krutónky

Pórek nakrájíme na tenká kolečka, trošku necháme stranou a zbytek na másle osmahneme, zaprášíme hladkou moukou, zalijeme vývarem nebo vodou.
Vaříme na mírném ohni, přidáme tavený sýr v kouscích a mícháme dokud se rozpustí, ochutíme kořením a muškátovým oříškem.
Polévku můžeme rozmixovat a podáváme ji posypanou zbylým pórkem nebo opečenými chlebovými krutónkami.

Pórková polévka, Pórková polévka, Porková polévka, Chutná pórková polévka, Zdravá pórková polévka