Jednoduchá čočková

hrnek čočky, sůl, bobkový list, celý pepř, cukr, ocet, smetana na vaření, lžíce hladké mouky, brambory

Do malého množství vody si dáme vařit čočku. Když začne vřít, vodu slijeme a dáme čistou studenou vodu, tak do 3/4 hrnce. Přidáme cibuli, bobkový list, sůl, celý pepř a uvedeme do varu.
Když je čočky poloměkká, přidáme brambory pokrájené na kostky a chvilku vaříme. Smetanu rozmícháme s moukou a vlijeme do polévky. Povaříme zhruba 15-20 minut a dochutíme cukrem. Odstavíme z ohně, přilijeme lžíci octa a můžeme podávat.

Čočková polévka se slaninou, Čočková polévka, Jednoduchá česneková pomazánka na chlebíčky, Jednoduchá kuřecí játra, Řecká čočková