Jablkový koláč

Těsto: 500 g hladké mouky, 1 Hera, 200 g práškového. cukru, 1 celé vejce, 2 žloutky, trochu mleté ​​skořice, 1 kypřící prášek, citronovou kůru, mléko podle potřeby, strouhanku
Náplň: 1,5 kg jablek, cukr podle chuti, trochu skořice
Na drobenku: bílek, sekané ořechy, krystalový cukr

Jablka si očistíme, nastrouháme a ochutíme cukrem a skořicí. Ze surovin na hladké těsto uděláme těsto, které si rozdělíme na dvě části.
Vyválíme první část. Dáme na vymazaný a moukou vysypaný plech, posypeme strouhankou. Přidáme ochucené jablka, znovu posypeme strouhankou.
Dáme druhou část těsta, potřeme bílkem. Posypeme sekanými ořechy a krystalovým cukrem. Propícháme vidličkou a dáme péct do vyhřáté trouby horkovzdušné na 160 ° C. Upečeme do zlatohnědá.

Jablkový koláč, Jablkový koláč, Jablkový koláč, Jablkový koláč, Jablkový koláč