Zeleninové placky s namáčeným

Placky: brokolice, květák, 3 vejce, česnek, 1 celozrnný rohlík, mléko, drcený kmín, soľčanka, pepř, strouhanka
Na namáčedlo: 2 kyselé smetany (nejlépe 10%-ní), čerstvý kopr, česnek, sůl

Uvaříme květák a brokolici do poloměkka. Roztlačme vidličkou, přidáme rozdrobený rohlík namočený v mléce, vejce a postupně opepříme, kmínem, soľčankou a česnekem.
Formujeme placky, které obalujeme ve strouhance a poklademe na předem jemně naolejován plech - upečeme do křupavá a dozlatova.
Namáčedlo připravíme z kysané smetany, do kterých zamícháme na jemně nakrájený kopr, česnek a sůl. Pak už jen kousky placek namáčíme v namáčadle.

Špenátové placky, Tacos s papričkami Jalapeno, Zeleninové placky, Zeleninové placky, Cuketové placky