Zapékaná brokolice
Potřebujeme:1 brokolici, 1 cibuli, olej, pepř, mletá červená paprika, vegeta, 2 dl mléka, 4 vejce, Eidam (nebo jiný tvrdý sýr)
Jak na to:Na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme očištěnou a na růžičky rozebraná brokolici a zalijeme kořeninové směsí. Zeleninovou směs připravíme tak, že do sklenice dáme pepř, mletou červenou papriku a vegetu (podle chuti), zalijeme vodou a dobře rozmícháme. Dusíme do poloměkka.
V mléce rozšleháme vejce a ochutíme vegetou (asi 1 lžičku). Zapékací misku vymažeme olejem a vložíme do ní podušenou brokolici bez šťávy. Brokolici zalijeme vaječnou směsí a bohatě posypeme strouhaným sýrem. Pak dáme zapéct při teplotě 200 stupňů asi tak na 30 minut.
Zapékaná brokolice s brambory, Zapékaná brokolice, Zapékaná brokolice, Zapékaná brokolice, Zapekaná brokolice se šunkou a smetanou ke šlehání