Salát s ředkvičkou a cibulkou
Potřebujeme:ledový salát nebo čínské zelí, 2 natvrdo uvařená vajíčka, 200 g šunky, ředkvička, cibulka
Dressing: kyselá nízkotučná smetana nebo nízkotučný bílý jogurt, sůl, citronová šťáva, cukr
Do větší mísy natrhejte listy ledového salátu nebo čínské zelí. Přidejte na kostičky nakrájenou šunku nebo uzené maso. Přidejte hodně ředkviček nakrájených na kolečka, mladou cibulku nakrájenou na kolečka a vajíčka nakrájené na osminky. Potom přidejte dresink.
Dressing: Smíchejte zakysanou nízkotučnou smetanu, resp. bílý jogurt s kryst.cukrem, solí a citronovou šťávou podle chuti.
Salát přelijte na zeleninu, ozdobte petrželkou, dejte vychladit a před podáváním pořádně promíchejte.
Hlávkový salát s jogurtem a okurkou, Vajíčková pomazánka, Rajčatový salát s mladou cibulkou a česnekem, Vepřové s hořčicí a cibulkou, Salátové srdíčka