Jablkové řezy

Těsto: 600 g nastrouhaných jablek, 400 g krystalového cukru, 400 g hrubé mouky, 2 dcl oleje, 3 vejce, prášek do pečiva, trochu mleté ​​skořice, vanilkový cukr, rozinky spařené horkou vodou
Náplň: džem
Poleva: 100 g ztuženého tuku, 100 g moučkového cukru, 4 lžíce kakaa, 3 PL mléka
Na posypání: kokos nebo mleté ​​ořechy

Do větší mísy nastrouhejte jablka. Přidejte 400 g krystalového cukru a 400 g hrubé mouky. Dále do mísy rozklepněte tři vajíčka, 2 dcl oleje, vanilkový cukr a prášek do pečiva. Přidejte trochu mleté ​​skořice nebo skořicový cukr a nezapomeňte na rozinky spařené vroucí vodou (varianta pro děti) nebo naložené v rumu (varianta pro dospělé). Těsto vylijte na pořádně vymazaný plech olejem a posypaný strouhankou. Těsto uhlaďte a dejte do trouby. Pečte při teplotě asi 180 stupňů, cca 30-40 minut. Pak ho nechte úplně vychladnout. Těsto rozdělte na 3. První pás přeneste na rovný podnos a natřete ho dobrým džemem. Přeneste druhý plát, opět natřete džemem a přikryjte posledním třetím plátem. Ve vodní lázni nebo na mírném ohni si rozpusťte a spojte do hladká 100 g ztuženého tuku, 100 g moučkového cukru, 4 lžíce kakaa a 3 PL mléka. Na koláč dejte čokoládovou polevu. Na závěr posypte např. kokosem nebo ořechy. Jablečné řezy dejte do lednice trochu ztuhnout.

Jablkové medové řezy, Jablkové knedlíčky, Jablkové řezy, Jablkové řezy mé babičky, Jablkové řezy s kokosem