Lilková pomazánka
Potřebujeme:1 kg lilků, 1 kg rajčat, 5 PL olivového oleje, 1 hlavička česneku, kečup podle chuti, mletý pepř, sůl nebo vegeta, vlašské nebo jiné ořechy, petrželová nať
Jak na to:Lilky propícháme vidličkou a dáme upéct (1 hod.) do měkka. Oloupaná rajčata nakrájíme a dáme dusit na oleji. Upečené lilky zchladíme ve studené vodě, oloupeme a rozmačkáme na kaši. Přidáme k rajčatům a spolu za stálého míchání dusíme. Ochutíme kořením, nakonec přidáme rozmačkaný česnek, petrželku a nasekané ořechy. Můžeme i sterilizovat, ale bez natě. Podáváme s topinkou nebo na těstoviny.
Podobné recepty:Lilková pomazánka , Lilková pomazánka s česnekem, Lilková pomazánka, Lilková pomazánka, Lilková pomazánka