Zákusek

Těsto: 4 vejce, 250 g cukru, 1 vanilkový cukr, 2 dcl oleje, 2 dcl mléka, 300 g polohrubé mouky, 1/2 kypř. prášku
1. krém: 1 l pomerančového džusu, 6 lžic cukru, 80 g Gustinu (škrobová moučka)
2. krém: 125 g másla, 3 lžíce moučkového cukru, 300 ml mléka, 1 vanilkový pudink, 1 vanilkový cukr
Navrch: piškoty, 1/4 l pomerančového džusu, 2 lžíce rumu, čokoládová poleva

Celá vejce ušleháme s cukrem do husté pěny. Vmícháme olej, mléko a mouku smíchanou s práškem do pečiva. Vznikne dost řídké těsto, které vylijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech a upečeme dorůžova (při 200 ° C asi 10 min).

1. krém: Z džusu, Gustinu a cukru uvaříme hustou kaši a ještě teplou nalijeme na vychladlý plát těsta.

2. krém: Z mléka, pudinkového prášku a vanilkového cukru uvaříme pudink. Máslo vyšleháme s cukrem a po částech vyšleháme vlažný pudink. Natřeme na vychladnout 1. krém.
Piškoty namáčíme do džusu, který jsme smíchali s rumem a ukládáme na koláček. Nakonec poprskáme čokoládovou polevou.

Banánový karamel, Mandlový pohár s tvarohem, Svěží pudinkový zákusek, Banánový zákusek, Šumienkový zákusek