Celerová s fazolemi
23.4.2012

1 celer, 1 cibule, sáček fazolí, mouka, olej, koření, párky, smetana
Jak na to:Na oleji si osmahneme cibulku. Přidáme nastrouhaný celer a krátce orestujeme. Přidáme hladkou mouku a dobře orestujeme. Podlijeme vodou, nebo vývarem a vhodíme koření - mletý kmín, bobkový list, sůl, vegeta .... Když začne vřít dáme fazole (pokud máte suchou, namočte ji den předem a povařte ji. Pak ji vhodíte v této fázi do polévky). Když je fazole měkká, přidáme pokrájené párky. Zahustíme smetanou rozmíchanou s moukou a krátce povaříme.
Podobné recepty:Mariánova celerová rýže, Celerová polévka s kmínem, Paprikový salát s fazolemi, Sýrový salát s červenou fazolemi, Celerová polévka se sýrem