Kuličky s rumem a višňovým likérem
Potřebujeme:160 g čokolády na vaření, kousek másla, 2-3 PL rumu, 3-4 PL višňového likéru, 1/2 hrnku strouhaného kokosu, 1 1/2 hrnku strouhaných piškotů (nebo sušenek), 4 PL moučkového cukru, 2 PL moučkového cukru na ozdobu a 2 PL kakaa na ozdobu
Jak na to:Čokoládu polámeme na kousky a rozpustíme i s máslem v hrnci s dvojitým dnem nebo nad párou. Přidáme rum a višňový likér. Přidáme kokos, nastrouhané piškoty a 4 PL moučkového cukru. Směs důkladně promícháme, aby se vše spojilo. Pokud je to náhodou husté třeba přidat rum nebo višňový likér. Pořádně promícháme. Ze směsi zformujeme stejné kuličky a ukládáme je na tác vyloženou papírem na pečení. Uložíme je do chladničky na 30 minut, aby ztuhly. Polovinu kuliček obalíme v 2 PL moučkového cukru. Druhou polovinu obalíme v kakau. Kuličky vložíme do košíčků a dáme na chladné místo.
Podobné recepty:Kokosové kuličky, Kokosové kuličky, Ovesné kuličky, Kokosové kuličky, Ořechové kuličky v kokosu