Čokoládově banánový dort

Těsto: 3 vejce, 10 dkg kryst.cukru, 2 PL lžíce kakaa, 10 dkg polohrubé mouky, trochu prášku do pečiva, 3 lžíce vody
Náplň: 3 vejce, 3 lžíce kakaa, 10 dkg prášku. cukru, 250 g másla
3-4 banány, čokoládová poleva, na ozdobení může být šlehačka

Žloutek, cukr a vodu utřeme do pěny. Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Střídavě přidáváme prosátou mouku smíchanou s kakaem, práškem do pečiva a sněhem z bílků. Dáme na vymaštěnou a moukou posypanou menší dortovou formu. Dáme péct do vyhřáté trouby, cca 20-30 min. Těsto necháme odstát min. 2-3 hodiny, dokud ho naplníme.

Náplň: Potřebujeme připravit 2 hrnce a vodu na parní lázeň. Do menšího hrnce dáme cukr, vajíčka a kakao. Cukr a kakao doporučuji prosít přes síto. Nad párou suroviny vyšleháme na jednolitou masu. Pak necháme vychladnout. Připravíme si změklé máslo a do něj přimícháme uvařený krém. Vy-mícháme do hladká, nejlépe mixérem. Banány si nakrájíme na silnější kolečka. Rozřízneme odpočatý korpus. Připravíme krém a plníme. Na korpus natřeme část náplně, pak nahusto naskládáme na kolečka nakrájené banány, a potřeme opět trochou nádivky. Dáme druhou část korpusu, postup opakujeme - dáme nádivku a banány. Vrch zarovnáme nádivkou, natřeme i boky. Natřený korpus z "každé" strany nakonec polijeme čokoládovou polevou a dáme ztuhnout do lednice. Podávat ji můžeme ozdobenou čerstvou šlehačkou.

Netradiční dort, Smajlíkový dort, Banánový dort, Banánový koktejl, Nepečený jablečno-pudinkový dort