Pečené žebra

žebra, česnek, sůl, pepř, kečup, worchesterovou omáčku, tabasco, máslo, olej

Žebra namarinádujeme a necháme přes noc odstát.
marináda: protlačíme 2 hlavičky česneku, sůl, pepř, kečup, worcesterovou omáčku, tabasco, máslo a olej. Do směsi naložíme žebra.
Druhý den je ještě jednou obrátíme v marinádě a pečeme minimálně 90 minut při střední teplotě přikryté a později je necháme odkryté. Podáváme s kuličkami z bramborové kaši.

Vepřové žebra s medovou omáčkou, Golubce v rajčatové omáčce, Pečené pstruhy, Pečené koleno na pivu, Kozí sýr na přírodně