Čalamáda

2 kg okurek, 2 kg zelené papriky, 2 kg zelí, 1 kg cibule, 2 x DEKO, 0,5 l ocet, 1 kg cukru

Všechny uvedené přísady nakrájíme na tenké nudličky, okurky nastrouháme. Přidáme cukr, DEKO a ocet. Pořádně promícháme a necháme odstát celý den nebo noc. Pak ji natlačíme do lahví, zalijeme šťávou, uzavřeme a sterilujeme 10 min.

Čalamáda, Čalamáda, Čalamáda, Čalamáda s křenem, Papriková čalamáda