Letní zelenina na balkánský způsob
Potřebujeme:větší cuketa, cibule, brambory, tvrdý sýr, rajčata, koření (oregano, bazalka, mletá sladká paprika, pepř), petrželka, sůl, olej na dno pekáče
Jak na to:Všechnu zeleninu nakrájejte na kolečka. Cuketu překrojte na polovinu a nakrájejte měsíčky, které osolíme, opepříme mletou červenou sladkou paprikou, černým mletým pepřem a nechte ji "vypotit" se. Na kolečka nakrájejte rajčata, cibuli, tvrdý sýr a uvařené brambory. Přidejte trochu vegety, aby byly žlutější. Zeleninu začněte ukládat a střídejte podle barvy. Nakonec mezi nastrkejte plátky sýra. Osolte, přidejte všechny bylinky v sušeném nebo čerstvém stavu, pokud zůstalo trochu sýra, ještě ho tam přidejte a dejte upéct, cca 30 minut.
Podobné recepty:Letní zeleninový salát, Rychlý rajčatový salát, Balkánske brambory, Salát z červeného zelí, Za vteřinku zeleninový salát