Hortobáďské palačinky

500 g vepřového plece, olej, 2 velké cibule, pepř, mletá červená paprika, muškátový ořech, chilli papričky, 1 zakysaná smetana, 0,5 dcl šlehačky, hladká mouka, polohrubá mouka, 10 dkg strouhaného sýra, worchester, sůl, 2 vejce, 1/2 l mléka, cukr

Pokrájené maso dusíme na cibulce, opepříme, přidáme papriku a muškátový ořech. Maso vyjmeme, šťávu zahustíme, přidáme smetanu, šlehačku a dochutíme. Do masové hmoty přidáme chilli papričky, trošku omáčky, potřeme ní předem připravené palačinky, zatočíme, zalijeme zbylou šťávou, posypeme strouhaným sýrem a zapékáme v troubě 15 - 20 min.

Zapečené palačinky s ořechovou nádivkou, Smažené palačinky, Pivní palačinky, Banánové palačinky, Zapékané palačinky