Bar-b-barn ribs

1 kg vepřových žeber, 1 pohár jablečné šťávy, 2 sklenice hnědého cukru, 1/2 sklenice citronové šťávy, 1/2 lžíce soli, 1/2 lžíce pepře, 1/2 lžíce červené papriky, 1/2 lžíce česnekového prášku, 1 / 2 lžíce skořice

Na pánvi smícháme jablečnou a citrónovou šťávu, hnědý cukr, sůl, pepř, červenou papriku, česnekový prášek a skořici, přivedeme do varu a vaříme 1-2 minuty. Uvařené žebírka vložíme do žáru pevné nádoby, potřeme šťávou, pečeme 45 minut, pak je otočíme, potřeme zbytkem šťávy a pečeme dalších 45 minut.