Grís koch

1 kg hrubé krupice, 1 až 1,5 l mléka, 100 g másla, 200 g cukru, 3 vejce, sůl, marmeláda

Do mléka nasypeme krupici, přidáme sůl, cukr a uvaříme. Když kaše dobře vychladne vmícháme do ní nejprve žloutky, pak vyšlehaný sníh z bílků. Takto vylepšenou kaši - gris, dáme do vymazaného plechu a na mírném ohni pečeme asi hodinu. Po upečení ji nakrájíme na čtverce, natřeme libovolnou marmeládou a s chutí konzumujeme.

Smažený gris