Trio řezy
Potřebujeme:5 vajec, 25 dkg moučkového cukru, 1 vanilkový cukr, 1 dcl vody, 25 dkg hladké mouky, 1 prášek do pečiva
Puding: 1 litr mléka, 1 vanilkový cukr, 2 ks kukuřičného škrobu s vanilkovým aroma
Poleva: 3 kyselé smetany, 4 PL moučkového cukru, 1 vanilkový cukr, hořká čokoláda
Žloutky, vanilkový cukr a polovinu moučkového cukru utřeme do pěny. Přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva, vodu a vymícháme těsto. Z bílků a zbytku moučkového cukru vyšleháme sníh, který zlehka přimícháme do těsta. Rovnoměrně rozetřeme na vymazaný a moukou posypaný pekáč. Z mléka, kukuřičného škrobu s vanilkovým aroma a vanilkového cukru uvaříme pudink, který vylijeme ještě horký na syrové těsto. Dáme upéct. Vyjmeme z trouby a na ještě horký koláč rozetřeme smetanu smíchanou s moučkovým a vanilkovým cukrem. Necháme vychladnout. Nakonec posypeme nastrouhanou hořkou čokoládou.
Podobné recepty:Dětské trio v jednom, Koláč trio, Řezy z bb sušenek, Maďarské řezy, Medové řezy