Kuřecí jednohubky

300 g vykostěných kuřecích prsou bez kůže, 1 vejce, 3 PL másla, 80 g mletých ořechů, strouhanku, pepř, sůl

Maso omyjeme a naklepeme asi na 1 cm silné plátky. Osolíme a opepříme. Nařežeme na proužky asi 7 × 1 cm a odložíme stranou. V mělké misce rozpustíme máslo a přidáme vejce, které rozkvedláme vidličkou. Přimícháme ořechy se strouhankou. Kuřecí proužky obalíme ve vaječné a pak v ořechové směsi. Maso upečeme v troubě asi 15 minut při teplotě 190 C, dokud kuře nezměkne a neteče z něj čistá šťáva. Podáváme s bílým pečivem.

Čokoládově banánové jednohubky, Česneková pomazánka na jednohubky, Křenové jednohubky, Kuřecí jednohubky, Kuřecí prsíčka s mangem